在电商行业里，食品赛道一直都是竞争压力极大。众所周知，民以食为天，食品作为刚需行业，一直都很受到商家的青睐。今天火蝠电商资深运营专家在线为大家解答：如何解决最快解决食品赛道运营难点？运营环节如何实现全域高效投放？
（火蝠运营专家云卿老师）
火蝠电商的资深运营专家云卿老师，则从食品经营的以下三大痛点出发，为商家们解决现实运营上的难题。
第一，人群突围。首先，基于人群画像，分层打造食品产品梯队，针对目标消费群体推出不同食品类目；其次，结合多种推广工具、直播、社群等集中资源，推出食品鲜明卖点，快速上新打爆；此外，商家还需要充分利用好平台的免费流量，多渠道曝光，增加品牌知名度与影响力。
第二，新品成长。食品行业竞争激烈，需要商家有的放矢，积极选择新的赛道，形成自己经营优势。商家可以在逛逛、千牛内容中心等多场域中投放优质短视频，设定多级关键词，借助强光助手工具，加速新品入池，助力新品手淘搜索与推荐双线流量增长。
第三，老客复购。“复购”是食品行业销售增长最重要的驱动因子，商家需要与各渠道头部、腰部主播联合营销，与形象适配明星合作种草，快速获得粉丝信任，让店铺访客成为常客。
商家还应该不断增加品牌的消费人群体量，利用小程序和短信通知推送新品链接或者大促活动，实现店铺粉丝全覆盖。同时，针对不同等级的会员，商家还可以提供生日惊喜、专属客服、积分换购等多样化福利活动。
食品类商家们在下一步运营环节如何实现全域高效投放？雨夜老师现场分享了营销策略以及操作节奏：
（万堂书院讲师雨夜）
第一，打造最优工具组合。以黑咖啡售卖为例，首先，商家需要借助大家熟悉的直通车、品牌特秀等常规工具吸引站外黑咖啡潜在需求人群；接着，通过达摩盘、DEEPLINK等策略分析工具及时监测产品数据，进行更深入的人群洞察，优化店铺黑咖啡的活动营销方案；之后，再在万相台、引力魔方进行二次触达，加深品牌与粉丝粘性，提升人群转化效率。
第二，把握整体备战节奏。商家要按月制定计划，明确9月中秋、10月国庆、双11、12月年底四大时段的主推时令食品类目及收益目标，推进蓄水种草-大促爆发-持续经营。其中，重点抓住机会人群，分析Z时代群体、小镇青年的生活背景，掌握他们的选择逻辑，是获得新时代消费主力信赖的极佳途径。
第三，重点主打私域运营，沉淀消费人群资产。全域营销向来不是一味追求通盘皆好，而是主次渠道有所区分，锁定目标消费人群。
在私域运营中，食品商家应该在会员老客身上多花心思，例如，成交频率和客单价位为参考，将老客们分层，进行针对性的营销输出；
再有，不断升级会员，从基础访客到一般会员，从未购会员、已购会员再到复购会员，进而裂变为品牌KOC（关键意见领袖），会员们享受不同的特色服务与大额折扣，重视自身会员地位，加深品牌归属感。
火蝠电商作为阿里妈妈重要生态伙伴，面向食品行业，以及消费群体的多样化需求，火蝠将携手阿里妈妈联袂共进，全方位助力食品行业品牌商家持续经营增长。想了解更多关于代运营知识、代运营公司有哪些等内容，敬请关注火蝠电商官网。
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